2012 年7 月18 日，生物医学中心（BioMed Central）开放获取期刊Biotechnology for Biofuels 杂志上发表的“Improved Ethanol Production by a Xylose-Fermenting Recombinant Yeast Strain Constructed Through a Modified Genome Shuffling Method” 论文指出，已研发出一种新型酵母菌株用于提高木糖的耐乙醇性及新陈代谢，将改进乙醇的生产，有助于降低燃料价格。

乙醇被认为是一种清洁的可再生能源燃料。生物乙醇的生产必须经过葡萄糖发酵，葡萄糖的来源如甘蔗或淀粉是可用于生产食品的资源。除葡萄糖外，植物中含有的第二丰富的糖是木糖，其储量在农业和木材废料中都很丰富。但高效生产乙醇的酵母不能发酵木糖，可以发酵木糖的酵母生产乙醇的效率较低。新加坡义安理工学院的研究人员利用生物技术将发酵葡萄糖的酵母基因通过两个步骤移植到发酵木糖的酵母中。研究发现，生产的杂交酵母能够从木糖中获取乙醇，也能在高浓度乙醇中生存，未来可循环利用废弃的植物生产生物乙醇。

（来源：中国科学院）